Los mejores aparatos de cocina inteligentes para cocineros domésticos

Incluido en esta guía:

Instante

jar duo

marrón

Cafetera de goteo Brew Sense KF6050

Breville

Cafetera espresso Bambino Plus

Anova

Cocina de nano precisión

iGrill

Mini

Soltar

Escala

Traeger

Ironwood 650

PicoBrew

Pico C

junio

Horno inteligente

(Crédito de la imagen: futuro)

Los electrodomésticos de cocina inteligentes dan a los cocineros domésticos una ventaja de varias maneras. Primero, cuando conecta un aparato de cocina a su teléfono inteligente, puede programar más fácilmente cuándo debe comenzar a cocinar algo y monitorear su progreso de forma remota. Por ejemplo, si tiene una cafetera inteligente, puede configurarla para que comience a preparar una taza cuando diga 'Alexa, buenos días'. Otra ventaja es que muchos aparatos de cocina inteligentes, como el Anova sous vide, tienen recetas integradas en su aplicación, lo que elimina las conjeturas de saber cuánto tiempo necesitas cocinar un bistec para asegurarte de que sea perfectamente medio raro.

Desde Instant Pots hasta cafeteras y máquinas de elaboración de cerveza caseras, estos son nuestros aparatos de cocina inteligentes favoritos.

• Weber lanza su propia parrilla de pellets inteligente. La parrilla de pellets Weber SmokeFire puede asar y ahumar, con un rango de temperatura de 200 a 600 grados Fahrenheit. Será controlado por la aplicación Weber Connect, que utilizará la tecnología de horno inteligente de June para ayudar a determinar cómo y durante cuánto tiempo cocinar los alimentos. El Weber SmokeFire costará $ 999 para el modelo de 24 pulgadas y $ 1,199 para la versión de 36 pulgadas. Ambos están disponibles para preordenar en weber.com y se enviará a principios de 2020.
• La máquina sous vide más nueva de Anova, la Anova Precision Cooker, que es una versión más potente de la Precision Cooker Nano de $ 99. Mientras que el Nano es solo para Bluetooth, el nuevo Precision Cooker tiene Wi-Fi y un elemento calefactor más potente de 1000 vatios. El Precision Cooker está disponible por $ 199 .
• El Instant Pot Duo (desde $ 45 para el Mini) —Nuestro Instant Pot favorito en general — ahora viene en cuatro colores. Además del negro original, ahora está disponible en verde azulado, rojo y blanco.

1. Instant Pot Duo

La mejor olla instantánea

Razones para comprar

Razones para evitar

Instant Pot ha popularizado casi por sí solo el mercado de las ollas a presión, y con razón. Su dispositivo programable no solo puede hacer risotto de 5 minutos, sino que también se puede usar para cocinar huevos, pasteles, yogur y más en la fracción del tiempo que toma tradicionalmente. Después de probar todos los modelos de la compañía, el mejor Instant Pot es el Instant Pot Duo. Era el mejor para hacer huevos, pollo, arroz, cerdo y más, y tiene un precio razonable. también. Este modelo está disponible en tamaños de 3, 6 y 8 cuartos.

Lea nuestro completo Instant Pot Duo review .

(Crédito de la imagen: Braun)

2. Cafetera de goteo Braun Brew Sense KF6050

La mejor cafetera en general

Especificaciones

Razones para comprar

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La cafetera de goteo Braun Brew Sense KF6050 es la mejor cafetera por más de una razón. Para empezar, luce elegante y encajará perfectamente en su encimera. No solo hace una buena taza de café, sino que tiene características como un filtro permanente y un filtro de agua de carbón. Rinde hasta 12 tazas a la vez, y también puede ajustar la temperatura de la placa calentadora para mantener su café caliente por más tiempo.

(Crédito de la imagen: Breville)

3. Cafetera espresso Breville Bambino Plus

Un precio razonable, un diseño sencillo y elaboraciones consistentes.

Especificaciones

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Aunque pequeño, el Bambino es el mejor máquina de espresso porque produce consistentemente excelentes tazas de expreso. Tiene una bobina térmica de 1,560 vatios, por lo que está lista para funcionar en segundos con solo presionar un botón, y puede hacer tomas dobles o simples desde un depósito grande extraíble de 2 litros que mantiene el café saliendo. Una varilla de vapor que se calienta automáticamente y con sensor de temperatura también es capaz de batir leche para café con leche.

4. Cocina de precisión Anova Nano

Mejor máquina Sous Vide

Razones para comprar

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'Sous vide' es un proceso en el que se sella al vacío algo, por ejemplo, un bistec, en una bolsa de plástico y luego se sumerge en un baño de agua caliente durante mucho tiempo. Este método de cocción lento y lento da como resultado una carne increíblemente tierna y jugosa. Nano Precision Cooker de Anova elimina las conjeturas al conectarse a su teléfono inteligente a través de una aplicación y alertarlo cuando su comida está lista. Además, la aplicación tiene recetas y consejos de Serious Eats, uno de los mejores sitios de cocina en línea. El Nano solo con Bluetooth, el modelo más nuevo de Anova, es más pequeño que el original, pero tiene mejores controles en el dispositivo, calienta el agua y cocina la comida con la misma rapidez.

Lea nuestro completo Revisión de la cocina de precisión Anova Nano .

5. iGrill Mini

El mejor termómetro inteligente

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¿Cómo saber si el pavo está listo? Podría seguir abriendo el horno y colocando un termómetro en el ave, pero ¿y si pudiera simplemente sentarse y ver el partido de fútbol y recibir una alerta en su teléfono inteligente cuando el ave esté cocinada? Ahí es donde el iGrill2 resulta útil. El Master Kit viene con tres sondas para carne, así como una sonda de temperatura ambiente, lo que lo hace ideal no solo para asar a la parrilla, sino también para ahumar carne. El iGrill2 funciona a través de Bluetooth (tiene un alcance de 150 pies), y su aplicación tiene temperaturas recomendadas para todo tipo de carnes y niveles de cocción (raro, medio raro, etc.), y puede enviarle alertas cuando esté cocinando. alcanza una temperatura preestablecida.

Lea nuestro completo Revisión de iGrill Mini .

es el iphone 12 5g

(Crédito de la imagen: Drop)

6. Escala de caída

La mejor báscula de cocina inteligente

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Si no usa medidas exactas al hornear, su tarta o pastel podría resultar un desastre, por lo que una báscula de cocina es esencial. La báscula conectada de Drop facilita el horneado a los novatos, guiándote a través de recetas en tu iPhone o iPad, ingrediente por ingrediente. Si desea duplicar la receta, una función inteligente en la aplicación cambiará automáticamente la cantidad de ingredientes proporcionalmente.

7. Traeger Ironwood 650

Lo mejor para barbacoa

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Lo único que estropeará una pechuga, o cualquier carne ahumada, son los picos de temperatura dentro del ahumador. El Ironwood 650 de Traeger es un ahumador con Wi-Fi que no solo monitorea, sino que también regula su temperatura automáticamente. También puede controlar la parrilla con una aplicación, que también está repleta de recetas. El Ironwood 650 utiliza pellets de madera, por lo que los costos de combustible son ligeramente más altos que los de los ahumadores de carbón tradicionales. Sin embargo, no podemos discutir los resultados: delicioso, delicioso asado.

Lea nuestro completo Revisión de Traeger Ironwood 650 .

8. PicoBrew Pico C

La mejor máquina de elaboración casera

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Elaborar tu propia cerveza puede ser un proceso complicado e inexacto. El PicoBrew busca que hacerlo sea tan fácil como presionar un botón. Todo lo que necesita hacer con esta máquina es insertar paquetes de lúpulo, levadura y grano, y la máquina (principalmente) hace el resto. Unas semanas después, ya tienes 5 litros de cerveza. PicoBrew también se asoció con más de 50 cervecerías, por lo que puede replicar esa increíble IPA que no puede encontrar en ninguna tienda. Además, un nuevo accesorio PicoStill también le permite destilar bebidas espirituosas.

Leer nuestra revisión completa de PicoBrew Pico C .

9. Horno inteligente de junio

Mejor horno inteligente

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Una cámara incorporada dentro del horno inteligente June no solo le permite ver desde su teléfono inteligente cómo se cocinan sus alimentos, sino que este horno tiene IA, que usa la cámara para identificar lo que pone e inmediatamente sugiere el tiempo y la temperatura de cocción óptimos. A $ 500, este gran dispositivo no es para todos, pero le dará una idea del futuro.

Leer nuestra revisión completa del horno inteligente de junio .

• Echa un vistazo a nuestra revisión de Hello Fresh